健康

野菜不足を補う効果的な方法は? 青汁がおすすめの理由とは?

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野菜は自然のサプリメント

野菜は美容にも健康にもたいせつな食べ物。

野菜は自然のサプリメントと言われます。
野菜の中には、人の体にとってたいせつな栄養素がたくさん含まれているからです。

でも、毎日大量のお野菜を食べるのはなかなか困難。
外食が多い方や、一人暮らしの場合はなおさらです。

今日くらいま、いいか。
と思ってしまうことはないでしょうか。

では、いったい野菜不足ってどのくらい良くないのでしょうか。
また、野菜が不足するとほんとうに美容に悪影響が出てしまうのでしょうか。

野菜不足になると起こる問題は?

野菜不足になると、どんな問題が起こってくるのでしょうか?

野菜不足から腸内環境が悪化して便秘に

野菜には、たくさんの食物繊維が含まれています。
食物繊維の不足は便秘の大きな原因のひとつです。

便秘は肌荒れやダイエットの妨げにもなっていきます。

あまりにひどい便秘は死ももたらします。
人間では、そこまで苦しければ医者に駆け込むでしょうが、
猫の場合、人間が気づいてあげて処置をしてあげなければ、
ほんとうに死んでしまいます。

腸が壊死してしまうのです。
実は、私は愛猫を便秘で失ったつらい経験があり、
ほんとうにかわいそうなことをしたと思っています。

便秘とは、軽く考えがちですがそれほどたいへんなことなのです。

野菜不足は体臭の原因に

体臭の原因はさまざまですが、その中のひとつが体の中で起こっている酸化。
抗酸化作用のある物質を摂取することで、少しでも酸化を抑えて強い体臭を抑えたいですね。

抗酸化作用とは

活性酸素の働きを抑える作用のこと。
活性酸素とは、酸素が酸化して発生する毒性物質。

活性酸素は体内の脂肪を酸化させます。
その際に、ニオイ物質を発生する。このニオイ物質ノネナールが体臭の原因となります。

野菜のパワーは偉大

このように、野菜不足は美容と健康には大敵なのです。

では、どのくらいの野菜を接種するのが理想なのでしょうか。

推奨される1日の野菜摂取量は350g

けれども、実際にこれだけの量を毎日食べるのは、なかなかたいへんなことです。
350gというのは、かなりの量の野菜。

レタス丸ごと1個でおおよそ350g。
でも、毎日レタスだけ食べればよいというわけにはいきません。

多くの種類のお野菜をまんべんなく350gも摂るためには、食費もかなりかかりそうですね。

野菜不足を一気に解消!青汁で食生活を改善

野菜不足の悩みを一気に解決してくれると人気の高いが青汁です。
セレブや医療関係者の間でも圧倒的支持を受けている青汁。

薬剤師の友人も青汁を飲んでいるそうです。
なぜ、青汁が救世主になってくれるのか、その効果をみてみましょう。

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青汁で野菜不足を補う

青汁は、手軽に野菜不足を補うことができます。
日本人は必要摂取量350g とされるところ、約70gの野菜が不足しているとされています。

青汁には、ビタミン類・食物繊維・アミノ酸が多く含まれています。
また、青汁にはほとんど糖質が含まれません。

青汁を飲むことで、1日に必要な野菜の栄養を十分に摂取できます。

青汁に含まれる食物繊維が脂肪の吸収を抑え排出を増やす

食物繊維には脂肪の吸収を抑える効果があります。

短鎖脂肪酸は腸から吸収され、血液を通じて全身に運ばれると、脂肪細胞に働きかけることで、脂肪の取り込みが止まる作用がある。

食物繊維のダイエット効果!腹持ち・お通じ、様々な効能を紹介

食物繊維には脂肪の排出を助け、糖の吸収を緩やかにする効果があります。

お腹の調子を整え便通がよくなる

食物繊維は、善玉菌を増やして腸内環境を整える手助けをします。腸内環境が整うことで、便通も良くなると考えられているのです。

製薬会社のサイトにも、下記のように詳しい解説があります。

・食物繊維は消化・吸収されずに小腸を通り大腸まで到達して、腸内で発行し、善玉菌が繁殖しやすい腸内環境を整える

食物繊維は悪玉菌を減少させる
健康な成人男女8名(男6名、女2名)を対象に高コレステロール食とポリデキストロースを1日に15g摂取してもらったところ、糞便中の悪玉菌の菌数及び検出率の低下が認められました。
出典:Endo K.et al.:Bifidobacteria Microflora 10,53-64(1991)

引用:大塚製薬

・食物繊維は腸内の有害物質を減らす

健康な成人男女8名(男6名、女2名)を対象に高コレステロール食とポリデキストロースを1日に15g摂取してもらったところ、糞便中の腐敗産物(インドール・パラクレゾール)の減少が観察されました。


NS:有意差無し,*:P<0.05
出典:Endo K.et al.:Bifidobacteria Microflora 10(1),53-64(1991)

引用:大塚製薬

食物繊維を気軽にしっかり摂取できる青汁は、お通じをよくするためにも良さそうですね。

薬剤師の娘が帰省した際にも、便秘で悩む母のために青汁を飲むことをすすめられました。
水分を多めに摂るように、というアドバイスもありました。

それ以来、我が家も青汁を取り入れています。

青汁は種類も多くて、選ぶのに悩みましたが、今のところは「ドクターベジフル青汁」の継続で落ち着いています。


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